一“厨”即发,食在当下 ——2019年居峰电子厨艺争霸赛圆满落幕

2019-04-02 16:41:29 行政部 91

    2019年3月30日,迎着春天的步伐,居峰之家的小伙伴们踏上了寻味居峰之旅。8:30,大家从居峰大厦一同乘车前往比赛场地——南澳七娘山野炊山庄。车程约两小时,一路上小伙伴们纷纷讨论着本次比赛将要制作的菜品,相互分享对美味佳肴的烹饪技巧。

    参加本次比赛的共有44位同事,并按部门分为五组进行比赛,分别是:测试部、生产部和研究院、质检中心和民品部、技术应用中心和销售中心、以及职能部门。上午10:00,大巴车抵达目的地,大家陆续下车步行进入山庄。各参赛组根据分组选好灶台,领取本次比赛所需的食材。随后各小组便开始了生火、烧水、洗菜、切肉等一系列流程。烹饪时间为一小时,各组内成员分工合作,一边愉快地交谈一边共同为参赛作品贡献自己的一份力量。

    时间一分一秒过去,各小组忙碌的身影也越发紧张起来。陆续有小组完成参赛菜品,得到周围参赛组员的围观与称赞。上午11:30,烹饪时间结束,各小组将本组的参赛菜品端上评选桌,并分别派出一名代表作为本次比赛的评委,对五道参赛作品进行品尝与点评。测试部参赛菜品——小鸡炖蘑菇;生产部和研究院参赛菜品——土豆鸡;质检中心和民品部——清蒸鱼;技术应用中心和销售中心参赛作品——萝卜老鸭汤;职能部门——黄花鱼炖豆腐。

    五位评委根据参赛菜品的色香味三个方面进行点评,经过几番仔细品尝与纠结之后,每位评委有三个橘子代表三分,分别投给自己认为最佳的前三组。经过两轮投票,比赛结果最终揭晓。荣获第一名的是技术应用中心和销售中心;第二名则花落质检中心和民品部、职能部门;而测试部、生产中心和研究院则获得本次比赛的第三名。最后由系统一部经理刘志刚为各获奖小组颁发比赛奖品。

    比赛结束后大伙继续为本组的午饭菜肴而忙碌。中午13:30大伙吃饱喝足后,乘车前往杨梅坑海边骑行,一路上吹着清凉的海风,感受着大自然的气息,心情也变得无比舒畅。

    下午15:00,居峰小伙伴们乘车返回公司,本次厨艺比赛活动也迎来了尾声。本次比赛大家通过美食收获了趣味与欢乐,通过小组合作促进了和各部门同事之间的交流与互动,并和小伙伴们度过了愉快充实的一天。让我们下期活动再见!

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